Chrzciny Lublin

PRZEŻYJ Z NAMI NAJPIĘKNIEJSZE CHWILE

Niebanalne wnętrza Lawendowego Dworku, doskonałe menu i fachowa obsługa sprawią, że zorganizowane u nas rodzinne przyjęcie będzie niezapomnianym przeżyciem. Organizujemy wesela, komunie, jubileusze, imieniny, urodziny, chrzciny. Sale od 20 do 100 osób tworzą wygodną przestrzeń na każdą uroczystość – eleganckie, kameralne przyjęcie lub roztańczonego Sylwestra w gronie rodziny i przyjaciół.

Spełniamy marzenia naszych Gości i troszczymy się o każdy element przyjęcia. Dbamy o wyszukane dekoracje stołów, wyborne menu, kącik zabaw dla najmłodszych, niespodzianki i specjalne atrakcje. Bazując na naszym ponad 30 letnim doświadczeniu, służymy wsparciem przy koordynacji Państwa imprezy oraz doświadczonymi podwykonawcami.

Zapraszam do kontaktu 691-455-300 Paulina Augustyniak-Dobosz manager

Przykładowe menu:

Propozycja menu w cenie 120 zł / os.

Starter (jeden do wyboru):

Rolada szpinakowa z łososiem lub Filet z kaczki w sosie wiśniowym lub Galareta z golonki z sosem ze świeżo tartego chrzanu i jajek lub Śledzik w korzennej marynacie z sałatką fenkuła lub Rolada z tortilli z kurczakiem lub Tatar wołowy (dopłata w kwocie 9zł / os.)

Zupa (jedna do wyboru):

Forszmak Lubelski z łezką śmietany lub Żur Staropolski z jajem przepiórczym lub Rosół z kluseczkami kładzionymi lub Rosół z kołdunami litewskimi lub Krem pomidorowy z grzankami lub Krem grzybowy z pianką rozmarynową lub Krem z brokułów z różyczką wędzonego łososia z prażonymi migdałami

Dla dzieci: Rosół z makaronem

Danie główne (jedno do wyboru):

Rolada z polędwiczki wieprzowej z grillowaną cukinią, pomidorem suszonym i serem mozzarella, purée ziemniaczane, garnie z roszponki i pomidorów koktajlowych lub Sakiewka schabowa po myśliwsku wypełniona grzybami, serwowana z ziemniakami opiekanymi w rozmarynie i czosnku, sałatka sezonowa lub Roladka drobiowa zawijana serem mozzarella i szpinakiem, podana z ziemniakami opiekanymi i sałatką ze świeżego ogórka

Dla wegetarian: Dorsz w sosie kaparowym

Dla dzieci : Kęski z kurczaka z frytkami i surówką

Deser (jeden do wyboru):

Lody z owocami lub PanaCotta z musem wiśniowym lub Lawendowy sernik lub Szarlotka na gorąco z gałką lodów waniliowych

Serwis kawowy i napoje:

Świeżo parzona kawa

Kompozycja herbat

Woda z cytryną i miętą

Soki owocowe

Dodatkowo proponujemy / informujemy

Kompozycja ciasta bankietowego oraz owoców polskich i egzotycznych w cenie 15 zł / osobę

W przypadku własnego alkoholu pobieramy opłatę korkowego w kwocie 10zł / butelkę (rozliczane wg. zużycia)

Propozycja menu w cenie 155 zł / os.

Zupa (jedna do wyboru)

Rosół z kluseczkami kładzionymi lub Rosół z kołdunami litewskimi lub Krem pomidorowy z grzankami lub Krem grzybowy z pianką rozmarynową lub Krem z brokułów z różyczką wędzonego łososia z prażonymi migdałami

Dla dzieci : Rosół z makaronem

Danie główne (jedno do wyboru)

Rolada z polędwiczki wieprzowej z grillowaną cukinią, pomidorem suszonym i serem mozzarella, purée ziemniaczane, garnie z roszponki i pomidorów koktajlowych lub Indyk w żurawinie serwowany z dzikim ryżem i carpaccio z buraka i rukoli lub Roladka drobiowa zawijana serem mozzarella i szpinakiem, podana z ziemniakami opiekanymi i sałatką ze świeżego ogórka lub Schab podany na risotto z warzywami blanszowanymi

Dla wegetarian: Dorsz w sosie kaparowym

Dla dzieci : Kęski z kurczaka z frytkami i surówką

Deser (jeden do wyboru)

Lody z owocami lub PanaCotta z musem wiśniowym lub Lawendowy sernik lub Szarlotka na gorąco z gałką lodów waniliowych lub Mus czekoladowy z kruszonką piernikową

Bufet zimny (sześć przystawek do wyboru):

Zestaw mięs pieczonych

Pstrąg faszerowany

Baleron białoruski

Kompozycja pasztetów w trzech odsłonach

Rolada wieprzowa zawijana w boczku

Różyczki łososiowe w voluventach

Śledź w trzech smakach

Rolada szpinakowa z łososiem

Sałatka Capresse z pomidorków koktajlowych i kulek mozzarella

Sałatka Grecka z oliwkami i serem feta

Jajko garnirowane szynką na sałatce jarzynowej

Dodatkowy bufet zimny:

Sos tatarski

Pikle i grzybki z domowej spiżarki

Serwis kawowy:

Świeżo parzona kawa z kafeterii

Herbata

Woda z cytryną i miętą

Soki owocowe

Propozycja menu w cenie 175 zł / osobę

Zupa (jedna do wyboru)

Staropolski Żur grzybowy lub Rosół z kołdunami litewskimi lub Krem pomidorowy z grzankami lub Krem z zielonego groszku lub Krem brokułowo-marchwiowy lub Krem z brokułów z różyczką wędzonego łososia z prażonymi migdałami

Dla dzieci : Rosół z makaronem

Danie główne (jedno do wyboru)

Pierś z kaczki w sosie kremowym z szalotką, ziemniakami opiekanymi, sałatką z buraka lub Policzki wołowe, podane z ziemniakami z rozmarynem i czosnkiem, otulone carpaccio z buraka pieczonego lub Kacze udo w sosie żurawinowym, podane z kaszą jęczmienną i smażonym jabłkiem lub Sakiewka schabowa po myśliwsku wypełniona grzybami, serwowana z ziemniakami opiekanymi w rozmarynie i czosnku, sałatka sezonowa lub Indyk w żurawinie podany z dzikim ryżem i carpaccio z buraka i rukoli

Dla wegetarian: Sandacz lub Łosoś grillowany / Dla wegan: Torcik warzyw grillowanych z ryżem

Dla dzieci : Kęski z kurczaka z frytkami i surówką

Deser (jeden do wyboru)

Lody z owocami lub Marynowana gruszka w winie korzennym z sosem waniliowym i sorbetem cytrynowym lub PanaCotta lub Mus czekoladowy z kruszonką piernikową

Bufet zimny (siedem przystawek do wyboru)

Zestaw mięs pieczonych

Baleron białoruski

Kompozycja pasztetów w trzech odsłonach

Kaczka faszerowana

Śledź w trzech odsłonach

Rolada szpinakowa z łososiem

Tatar wołowy 1/2 – przystawka serwowana o ustalonej godzinie

Tatar z łososia 1/2 – przystawka serwowana o ustalonej godzinie

Sałatka Capresse z pomidorków koktajlowych i kulek mozzarella

Sałatka szpinakowa z jajem przepiórczym, boczkiem, włoskimi orzechami i ziołowym winegret

Sałatka Grecka z oliwkami i serem feta

Sos tatarski

Pikle i grzybki z domowej spiżarki

Trzecie danie gorące (jedno do wyboru)

Forszmak Lubelski lub Flaki lub Bigos z dziczyzny i śliwek wędzonych lub Bogracz lub Strogonow lub Strudel czosnkowy z warzywami i królewski barszcz czerwony lub Kurczak Teryiaki z sosem słodko-kwaśnym lub Schab podany na risotto

Serwis kawowy:

Świeżo parzona kawa

Kompozycja herbat

Woda z cytryną i miętą

Soki owocowe

Napoje gazowane

Propozycja Premium w cenie 235 zł / osobę

Zupa (jedna do wyboru)

Staropolski Żur grzybowy lub Rosół z kołdunami litewskimi lub Aksamitny krem z włoskich pomidorów podawany z grzanką i pianką bazyliową lub Zupa krem z zielonego groszku lub Zupa krem brokułowo-marchwiowa lub Zupa krem z krewetek z lubczykiem lub Dwukolorowy krem zielonego groszku i kalafiora podany z różyczką łososiową

Dla dzieci : Rosół z makaronem

Danie główne (jedno do wyboru)

Gęsia pierś marynowana w porto i miodzie, podawana na kaszy pęczak w sosie porzeczkowym lub Pierś kaczki w sosie kremowym z szalotką, ziemniakami opiekanymi, sałatką z buraka lub Polędwiczka wieprzowa na duszonym szpinaku z ziemniakami gratin z groszkiem cukrowym i sosem z zielonego pieprzu lub Gęsie udo w sosie żurawinowym, podane z kaszą jęczmienną i smażonym jabłkiem

Dla wegetarian: pstrąg lub filet z dorady w sosie cytrynowym z rizotto parmezanowym

Dla wegan: Torcik warzyw grillowanych z ryżem

Dla dzieci : Kęski z kurczaka z frytkami i surówką

Deser (jeden do wyboru)

Lawendowy Sernik z gałką lodów lub Marynowana gruszka w winie korzennym z sosem waniliowym i sorbetem cytrynowym lub Jabłecznik z musem malinowym, gałką lodów i wiśnią karmelizowaną lub PanaCotta lub Mus czekoladowy z kruszonką piernikową

Bufet zimny (9 do wyboru)

Wędliny z własnej wędzarni robione na sposób wiejski lub Zestaw mięs pieczonych

Pstrąg faszerowany

Baleron białoruski

Pasztet z cielęciny ze szparagami i musem chrzanowym

Śledzik w korzennej marynacie z sałatką fenkuła

Zawijas śledziowy w musztardowej zalewie z perłową cebulką

Tatar wołowy 1/3 – przystawka serwowana o ustalonej godzinie

Tatar z łososia 1/3 – przystawka serwowana o ustalonej godzinie

Galareta z golonki z sosem ze świeżo tartego chrzanu i jajek 1/3 – przystawka serwowana o ustalonej godzinie

Rolada z tortilli z kurczakiem w sosie majonezowym

Sałatka szpinakowa z jajem przepiórczym, boczkiem, włoskimi orzechami i ziołowym winegret

Kompozycja sałat z figami, kozim serem i płatkami migdałowymi z sosem cytrusowo-balsamicznym

Sałatka Grecka

Caprese z pomidorków koktajlowych i kulek mozzarelli

Sos tatarski

Pikle i grzybki z domowej spiżarki

Trzecie danie gorące (jedno do wyboru)

Forszmak Lubelski lub Grill na tarasie restauracji (Kiełbaska z grilla, Karczek grillowany, Udka grillowane, Szaszłyki, Warzywa grillowane) lub Bigos z dziczyzny i śliwek wędzonych lub Kurczak masala z podsmażaną polentą i bukietem warzyw

Oferta zawiera:

Serwis kawowy

Napoje bezalkoholowe – woda, soki owocowe, napoje gazowane.

Owoce regionalne i egzotyczne

Kompozycja ciast bankietowych

Alkohol na przyjęcie:

- wódka Stock, Ogiński, Wyborowa, Bocian 0,5l (250ml/osobę),

- kompozycja 3 win bankietowych – 3 butelki 0,7cl

DODATKOWO PROPONUJEMY & DODATKOWE INFORMACJE

Wódka Stock 0,5l w cenie 40 zł / butelkę

Wódka Finlandia 0,5l w cenie 50 zł / butelkę

Wino bankietowe w cenie 40 zł / butelkę